Павел Михайловский из деревни Рябиновка, что в Узденском районе, на протяжении восьми лет занимается цветочным бизнесом. К главному женскому дню фермер вырастил в своей теплице 180 тысяч тюльпанов. Желтые или белые, красные или оранжевые, фиолетовые или розовые – корреспонденты «7 дней» заглянули на яркую плантацию, чтобы узнать, какие оттенки в моде у белорусов, что дарит «тюльпанщик» своей супруге на 8 Марта, как морозная и снежная зима сказалась на таком нежном бизнесе.
У белоруса на 10 сотках растет более 30 сортов главного цветочного символа весны
– Пожалуйста, заходите! – радушно приглашает нас хозяин, открывая дверь огромной теплицы. И через несколько секунд перед нами появляется разноцветный ковер из тюльпанов: фиолетовые и малиновые, оранжевые и желтые, красные и бордовые, белые и розовые… Настоящее буйство красок, а вместе с ними и эмоций. Кажется, за весь день не получится подсчитать точное количество цветов.
– 180 тысяч штук! – будто читает наши мысли Павел Михайловский. – После 8 Марта здесь не останется ни одного тюльпана.
– 180 тысяч штук! – будто читает наши мысли Павел Михайловский. – После 8 Марта здесь не останется ни одного тюльпана.
«
Еще лет 10–15 назад цветочным бизнесом занимались преимущественно фермеры на юге Беларуси: в Пинском, Ивановском, Брестском, Дрогичинском районах. Сегодня же тюльпановые плантации можно встретить в разных регионах страны, в том числе и в центральном – деревне Рябиновка Узденского района. И все за счет современных технологий, которые позволяют создать оптимальные условия для развития и роста главных символов женского праздника.
»
– Восемь лет назад начинал с небольших объемов – посадил 50 тысяч цветов. Затем – 100 тысяч, а после еще 80 тысяч добавил. На десяти сотках растет порядка 30 разных сортов, – рассказывает Павел и вспоминает, что любовь к работе на земле у него зародилась в детстве. – Несмотря на то что окончил сельхозакадемию по специальности инженер, мне всегда была интересна агрономия, растениеводство. Сам я городской, но каждое лето проводил у бабушки в деревне. Помогал ей на огороде: пололи грядки, собирали урожай овощей, даже на рынке что-то умудрялись продавать. Да и посадки той же картошки исчислялись гектарами.
Когда же взялся за выращивание тюльпанов, активно изучал опыт коллег, которые давно занимаются этим делом. В основном вопросы касались технической части: как строить теплицу, какие выбирать вентиляторы, какую поддерживать температуру. Посадкой и выгонкой цветов занимался сам, так сказать, методом проб и ошибок. Павел признается, что за годы ведения бизнеса, как бы сложно ни было, он ни разу не пожалел, что когда-то выбрал цветочное дело. Дак тому же сейчас поддерживать микроклимат в оранжерее помогает автоматика. Если раньше нужно было все регулировать вручную, то теперь достаточно нажать на кнопку.
Когда же взялся за выращивание тюльпанов, активно изучал опыт коллег, которые давно занимаются этим делом. В основном вопросы касались технической части: как строить теплицу, какие выбирать вентиляторы, какую поддерживать температуру. Посадкой и выгонкой цветов занимался сам, так сказать, методом проб и ошибок. Павел признается, что за годы ведения бизнеса, как бы сложно ни было, он ни разу не пожалел, что когда-то выбрал цветочное дело. Дак тому же сейчас поддерживать микроклимат в оранжерее помогает автоматика. Если раньше нужно было все регулировать вручную, то теперь достаточно нажать на кнопку.
– Первое время теплицу отапливал дровами. Бывало, ночами здесь сидел, чтобы держать нужную температуру. Затем занялся модернизацией: установил газовый котел. Через программу на телефоне вижу все, что здесь происходит в любое время суток. Из дома дистанционно могу регулировать температуру: повышать или понижать, если это необходимо, – поясняет он. – Стоит система автоматического проветривания. Время работы ей можно задавать любое, и внутрь будет поступать свежий воздух. Также использую капельный полив.
По его словам, цветам нужно создавать необходимые условия, соблюдать технологии выращивания, даже несмотря на холод и снег за окном.
– Отапливаю теплицу с 9 января. В этом году зима выдалась особенно снежной. Так много намело на крышу, что в два часа ночи сработала автоматика, мол, в теплице серьезно упала температура. Забыл про сон! Пришлось быстро выезжать на место и ремонтировать. Как раз к утру справился, – рассказывает он. – Когда мороз снаружи доходил до минус 30 градусов, то котел в теплице порой даже недотягивал до нужной температуры. Но в целом перезимовали без крупных потерь.
По его словам, цветам нужно создавать необходимые условия, соблюдать технологии выращивания, даже несмотря на холод и снег за окном.
– Отапливаю теплицу с 9 января. В этом году зима выдалась особенно снежной. Так много намело на крышу, что в два часа ночи сработала автоматика, мол, в теплице серьезно упала температура. Забыл про сон! Пришлось быстро выезжать на место и ремонтировать. Как раз к утру справился, – рассказывает он. – Когда мороз снаружи доходил до минус 30 градусов, то котел в теплице порой даже недотягивал до нужной температуры. Но в целом перезимовали без крупных потерь.
«
На результат может повлиять даже самый, казалось бы, малозначительный нюанс. К примеру, если температура в теплице будет всего на градус ниже положенной.
»
“
Влажность должна быть не более 80%. У меня есть специальный счетчик, который фиксирует показатели. Из-за переувлажнения тюльпаны могут быть поражены болезнями. Не менее важно следить за соблюдением температурного режима: днем 16–17 градусов, ночью – 15–16. Когда теплица нагревается под солнцем, нужно ее обязательно проветривать, чтобы не допустить усыхания бутонов. Смотрите: сверху черная ткань – это солнцезащитные шторы, с помощью которых оберегаем цветы от яркого света.
Цветочный сезон у Павла Михайловского начинается в ноябре с высадки луковиц в грунт. Теплица в этот период стоит без крыши до конца декабря. Пока на улице тепло, растения укореняются. Затем наступает режим покоя – тюльпаны впадают в спячку. В начале января фермер запускает котел на обогрев: при малой температуре цветы пробуждаются и начинают идти в рост. Так появляются первые всходы. К середине зимы теплица набирает максимально допустимую температуру.
– Предзаказы на цветы обычно начинают поступать еще до Нового года. Основная реализация стартует с 1 марта, когда остается неделя до праздника. Тюльпаны к этому времени уже срезаны и ждут своего звездного часа в холодильной камере. Люди приезжают изразных регионов. Мои букеты такие же яркие, как женские улыбки, – отмечает он и уточняет, что продают тюльпаны оптом по 20 штук в упаковке. Максимальный заказ, который был за эти годы, – 15 тысяч штук.
– В теплице остаются единичные экземпляры, а после 8 Марта цветочный сезон и закрываем.
После праздника теплица пустеет: земля культивируется, обрабатывается, удобряется и отдыхает до следующего сезона. Чего не скажешь про Павла Михайловского, у которого появляется новое занятие – плантация клубники и овощей, за которыми нужен немалый уход.
После праздника теплица пустеет: земля культивируется, обрабатывается, удобряется и отдыхает до следующего сезона. Чего не скажешь про Павла Михайловского, у которого появляется новое занятие – плантация клубники и овощей, за которыми нужен немалый уход.
– Нанимаю работников из окрестных деревень. Зимой это сделать куда проще, чем летом. Ведь на селе у каждого свое хозяйство, огород. Работа заключается в выполнении нескольких задач: вырвать тюльпан из земли вместе с луковицей, отрезать ее от стебля и оформить букет. Дня хватит, чтобы обучиться всему, – говорит он. – Хороший цветок должен быть не менее 43–45 см, в идеале – 48–50 см.
Желтые тюльпаны очень популярны среди покупателей. Это только в известной песне они символизируют разлуку. На самом же деле это цвет солнца, а значит, тепла и радости.
Насыщенный оранжевый «трипл а», глубокий красный «стронг лав», белоснежный «альбатрос», фиолетовый «пурпл лорд», бело-розовый «бьюти тренд»… Павел со знанием дела знакомит нас с сортами, пока ведет по своей разноцветной плантации. Яркие бутоны хорошо сформировались, и теперь теплица напоминает огромное цветочное поле. Знаменитые желтые тюльпаны занимают куда больше места.
– Это только в известной всем песне желтый тюльпан – символ разлуки. На самом же деле это цвет солнца, а значит, тепла и радости, – улыбается Павел Михайловский и уточняет, что с годами научился различать спрос не только по сортам, но и окрасу бутонов. – Самые ходовые среди белорусов – красные, розовые, белые и, конечно же, желтые. А вот пионовидные идут куда слабее обычных, да и уход за ними посерьезнее. В этом году решил их не высаживать.
– Это только в известной всем песне желтый тюльпан – символ разлуки. На самом же деле это цвет солнца, а значит, тепла и радости, – улыбается Павел Михайловский и уточняет, что с годами научился различать спрос не только по сортам, но и окрасу бутонов. – Самые ходовые среди белорусов – красные, розовые, белые и, конечно же, желтые. А вот пионовидные идут куда слабее обычных, да и уход за ними посерьезнее. В этом году решил их не высаживать.
«
Есть у Павла и свой фаворит – это тюльпан сорта «трипл а», под который отведена внушительная часть теплицы.
»
“
Цветок необычного оранжевого окраса с абрикосовым подтоном и нежно-желтой каймой. Соцветие чем-то напоминает тлеющий уголек. Высота его стебля может достигать 60 см, а бокал – 7–8 см. В срезанном виде он очень долго сохраняет свою свежесть. К тому же отличается невероятно стойким ароматом, который быстро наполняет собой всю квартиру. От общего объема этот вид занимает в теплице порядка 10%.
По словам нашего героя, еще один не менее популярный у белорусов сорт тюльпанов – «стронг лав». В высоту он достигает 60–65 см. Этот цветок выгодно выделяется на фоне других за счет глубокого насыщенного оттенка спелого граната.
– В этом сезоне впервые закупил луковицы сорта «полар беар». Взял 10 тысяч семян. Результатом остался очень доволен: посмотрите, какой изящный и элегантный вырос цветок, вытянулся до 50 см, – указывает Павел на белоснежную тепличную клумбу. – Кстати, белые цветы в топе самых популярных. Их заказывают к празднику не меньше, чем красные и желтые.
На прощание Павел дарит нам огромный букет свежесрезанных тюльпанов и дает несколько важных советов для того, чтобы он простоял в вазе как можно дольше. Первое, что необходимо сделать перед тем как поставить цветы в вазу, – подрезать стебли, в противном случае сосуды закупориваются, лишая стебля возможности «пить». Вода должна быть максимально холодной.
Кстати, немногие знают, что в вазе тюльпаны продолжают расти. Оказывается, в подходящих условиях срезанные стебли могут стать длиннее на 3 сантиметра!
– В этом сезоне впервые закупил луковицы сорта «полар беар». Взял 10 тысяч семян. Результатом остался очень доволен: посмотрите, какой изящный и элегантный вырос цветок, вытянулся до 50 см, – указывает Павел на белоснежную тепличную клумбу. – Кстати, белые цветы в топе самых популярных. Их заказывают к празднику не меньше, чем красные и желтые.
На прощание Павел дарит нам огромный букет свежесрезанных тюльпанов и дает несколько важных советов для того, чтобы он простоял в вазе как можно дольше. Первое, что необходимо сделать перед тем как поставить цветы в вазу, – подрезать стебли, в противном случае сосуды закупориваются, лишая стебля возможности «пить». Вода должна быть максимально холодной.
Кстати, немногие знают, что в вазе тюльпаны продолжают расти. Оказывается, в подходящих условиях срезанные стебли могут стать длиннее на 3 сантиметра!
– Цветы любят прохладу, так что оставлять их на столе у батареи не самое лучшее решение. Любоваться букетом будете недолго, бутоны быстро раскроются и осыплются, – заключает Павел Михайловский. – Воду меняем через день. На ночь их лучше выносить на балкон или в прохладный коридор. При температуре плюс 3–5 градусов они могут и месяц простоять, радуя вас своей красотой и ароматом весны.