«Всем добрый вечерочек! С вами Эдвард и моя родная деревня Солы» – так начинаются многие посты блогера из Сморгонского района Эдварда Лукянца. Его второе по счету видео собрало миллион просмотров. Побывали у него в гостях и узнали, почему выпускник юрфака переехал из города в деревню, и какие возможности есть на селе у того, кто не боится труда и ответственности.
История дипломированного юриста, который завел дойное стадо и стал популярным сельским блогером
– Признаюсь, жить в городе никогда не любил. От таких путешествий теперь сильно устаю. Поездка в Минск – вообще катастрофа. Проще вагоны разгружать, – признался собеседник и уточнил: – Меня всегда тянуло в деревню. Мечтал завести свое хозяйство и жить в бабушкином доме, где я, собственно, родился и вырос – там прошло мое детство. Теперь вот сделал так, как и планировал...
Так сложилось, что, даже переехав с родителями в Сморгонь, мальчик все каникулы проводил у бабушки – Людвики Яновны. Ее подворье было не то чтобы большим, но очень хлопотным и требующим внимания: корова, свинки и куры. Еще – сад с огородом да сотки под картофелем. Потому Людвика Яновна с раннего утра и до позднего вечера хлопотала по хозяйству. Вначале юный Эдвард был не бог весть каким помощником. Но когда подрос, бабушка то и дело выдавала ему все больше «заказ-нарядов»: «Помоги, внучек, перебрать картошку», «А не покормил бы ты курочек?» и т. д.
Просьбы бабушки для внучка были не в тягость. Он ее любил, впрочем, как и простой деревенский уклад, и неспешную жизнь на селе. Хотя, конечно, мечтал побольше проводить времени со сверстниками, на игры с которыми также находилось время. Можно сказать, что основа для возвращения в деревню у нашего героя, окончившего Гродненский государственный университет имени Янки Купалы и вполне способного стать хоть прокурором, судьей или адвокатом, была заложена почти на генном уровне.
Супруга Эдварда Алена вспоминает, как ее муж вначале ездил в Солы один. Понимала, что его сильно тянуло к истокам – в романтику сельских будней. Потом стали приезжать туда всей семьей: мама, папа и двое детей – старшая дочь Юля и сын Кирилл. Вскоре супруги Лукянец и вовсе перебрались в Солы на ПМЖ – всей семьей. И стали жить в бабушкином доме.
Сегодня у четы Лукянец уже трое детей. Младшенькая Ева родилась в деревне. Зарядить любовью к малой родине Эдварду Викторовичу удалось не только душу супруги, но и детей. От жизни в Солах в восторге все.
– Мне, человеку, который не любит большой город, в деревне радует буквально все. Возьмем начало дня. Утром с чашкой кофе спускаюсь с крыльца во двор – подышать свежим воздухом, пообщаться с собакой, погулять с ней. Вы можете себе представить то состояние души, которое я испытываю при этом?! – восклицает блогер Эдвард Лукянец, признаваясь, что уже с первых дней возвращения в деревню не представлял свое подворье без наличия всякой разной живности. Вот и предложил супруге завести двух милых вьетнамских свинок да несколько курочек. Она согласилась.
Сегодня у четы Лукянец уже трое детей. Младшенькая Ева родилась в деревне. Зарядить любовью к малой родине Эдварду Викторовичу удалось не только душу супруги, но и детей. От жизни в Солах в восторге все.
– Мне, человеку, который не любит большой город, в деревне радует буквально все. Возьмем начало дня. Утром с чашкой кофе спускаюсь с крыльца во двор – подышать свежим воздухом, пообщаться с собакой, погулять с ней. Вы можете себе представить то состояние души, которое я испытываю при этом?! – восклицает блогер Эдвард Лукянец, признаваясь, что уже с первых дней возвращения в деревню не представлял свое подворье без наличия всякой разной живности. Вот и предложил супруге завести двух милых вьетнамских свинок да несколько курочек. Она согласилась.
Хотя первоначально к идее Эдварда Викторовича посвятить жизнь сельскому хозяйству отнеслась с осторожностью: а может, передумает?.. Вскоре супруги перешли от вьетнамских свинок к традиционным – крупным породам свиней. Купили корову, потом – вторую. Так постепенно личное крестьянское хозяйство для четы Лукянец стало судьбоносным выбором.
– Конечно, вначале было тяжело, да и сейчас непросто, – признается блогер.
– Конечно, вначале было тяжело, да и сейчас непросто, – признается блогер.
– Меня поймут те, кто знает, что такое сельское хозяйство не понаслышке, а также то, что бывают моменты, когда ты не в лучшей форме и настроении, но есть слово «надо!». И ты идешь и делаешь все, что требуется!..
Рабочий день Эдварда Викторовича и Алены Анатольевны, как и у всех жителей села, начинается рано.
– В шесть утра уже на ногах. Домой возвращаюсь в половине десятого вечера – после вечерней дойки,– рассказывает собеседник.
Рабочий день Эдварда Викторовича и Алены Анатольевны, как и у всех жителей села, начинается рано.
– В шесть утра уже на ногах. Домой возвращаюсь в половине десятого вечера – после вечерней дойки,– рассказывает собеседник.
Не могли не спросить у супругов: как к переезду в деревню отнеслись друзья, знакомые – не предупреждали, что работа на земле – дело часто рискованное, непредсказуемое?
– Безусловно, сельское хозяйство – это череда постоянных рисков. Не известно, каким будут погода и урожай, сколько та или иная корова даст молока, каким будет здоровье свиного и коровьего поголовья. Но мы об этом знали и сами, – соглашается Эдвард Викторович. – Да, кто-то меня осуждал и продолжает это делать и теперь – от этого никуда не уйдешь. Как говорят в народе, на каждый роток не накинешь платок... Но большинство тех, с кем общаемся, поддерживают наш выбор, то есть относятся ко мне и Алене хорошо, с пониманием.
– Безусловно, сельское хозяйство – это череда постоянных рисков. Не известно, каким будут погода и урожай, сколько та или иная корова даст молока, каким будет здоровье свиного и коровьего поголовья. Но мы об этом знали и сами, – соглашается Эдвард Викторович. – Да, кто-то меня осуждал и продолжает это делать и теперь – от этого никуда не уйдешь. Как говорят в народе, на каждый роток не накинешь платок... Но большинство тех, с кем общаемся, поддерживают наш выбор, то есть относятся ко мне и Алене хорошо, с пониманием.
Кстати, блогер признался, что учился вести хозяйство, используя опыт профессионалов – ветеринаров, зоотехников, агрономов, которые всегда были готовы помочь начинающему крестьянину словом и делом.
– Немало хороших советов от них, а также от ученых получил в социальных сетях. Они часто подсказывают, когда возникает какая-то проблема из области зоотехники, ветеринарии. То есть получить хороший совет – не проблема: было бы желание организовать успешное хозяйство! – утверждает собеседник.
– Немало хороших советов от них, а также от ученых получил в социальных сетях. Они часто подсказывают, когда возникает какая-то проблема из области зоотехники, ветеринарии. То есть получить хороший совет – не проблема: было бы желание организовать успешное хозяйство! – утверждает собеседник.
«
От публики из Тик-Тока он и сам не скрывает того, как ведет свое небольшое дело, делится рецептами мясных деликатесов из свинины.
Вот, например, рецепт приготовления его фермерского сала сухой засолки.
Вот, например, рецепт приготовления его фермерского сала сухой засолки.
»
“
Беру домашнее смоленое соломой сало, засаливаю его по рецепту дедушки и бабушки. Потом заворачиваю в холщовую ткань – и складываю в деревянный ящик. Там продукт по итогу и успевает «дозреть». В результате сало получается что надо – буквально тает во рту!
Кстати, в плане рецептов Эдварду Викторовичу помогают и его коллеги – блогеры. Например, их идея об использовании маринованных помидоров при приготовлении шашлыков оказалась просто бомбической!
– Так замаринованные шашлыки получаются просто изумительными! – признается Эдвард Лукянец и уточняет:
– Так замаринованные шашлыки получаются просто изумительными! – признается Эдвард Лукянец и уточняет:
– Кстати, это блюдо по новой рецептуре по достоинству уже оценили многие наши клиенты.
Да, торговля идет успешно. Фермерская продукция, по признанию Эдварда Викторовича, расходится моментально:
– Ведь сало и мясные деликатесы делаем из своего собственного сырья.
Да, торговля идет успешно. Фермерская продукция, по признанию Эдварда Викторовича, расходится моментально:
– Ведь сало и мясные деликатесы делаем из своего собственного сырья.
Что касается молока от 12 коров, которые находятся на новом – втором подворье в деревне Белюны, то его Лукянцы сдают на «Сморгонские молочные продукты» филиала ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат».
Кстати, деревня Белюны пришлась супругам по душе по ряду причин.
– Нам очень понравилось это тихое хорошее место – и мы купли там дом за одну базовую! – рассказывает о второй промышленно-дачной площадке семьи Эдвард Викторович, уточняя при этом, что к дому «прилагался» еще и участок земли.
Позднее сельчанину в аренду было дано еще 5 га – для выпаса коров.
– То, что государство дает возможность выкупать пустующие дома за символическую плату – это очень большой плюс. Так, при минимальном вложении средств в ремонт есть возможность их использовать в качестве дачи или стартовой площадки для организации хозяйства, – как это сделали мы.
– Нам очень понравилось это тихое хорошее место – и мы купли там дом за одну базовую! – рассказывает о второй промышленно-дачной площадке семьи Эдвард Викторович, уточняя при этом, что к дому «прилагался» еще и участок земли.
Позднее сельчанину в аренду было дано еще 5 га – для выпаса коров.
– То, что государство дает возможность выкупать пустующие дома за символическую плату – это очень большой плюс. Так, при минимальном вложении средств в ремонт есть возможность их использовать в качестве дачи или стартовой площадки для организации хозяйства, – как это сделали мы.
В Белюнах супруги Лукянец содержат своих буренок – кормят, поят, доят их дважды в день. Молочную тему супруги намерены развивать и дальше.
– Так как купить хорошую корову на стороне проблематично, да и накладно, а наши буренки высокопродуктивные, здоровые, потому будем оставлять родившихся от них телочек. Считаю такой путь экономического роста хозяйства наиболее грамотным, – уверен собеседник.
– Так как купить хорошую корову на стороне проблематично, да и накладно, а наши буренки высокопродуктивные, здоровые, потому будем оставлять родившихся от них телочек. Считаю такой путь экономического роста хозяйства наиболее грамотным, – уверен собеседник.
Кстати, приобретенный дом в Белюнах волей-неволей стал местом приложения творческого вдохновения нашего собеседника. Здесь уже организовали зону отдыха – с баней и прочими прелестями сельской жизни.
– В этом сезоне обустроили одну из комнат, – говорит Эдвард Викторович, который идею стилизации интерьера под старину, кстати, почерпнул у одного из блогеров в интернете, рассказавшего, как украсить жилище, используя недорогую необрезную доску.
– В этом сезоне обустроили одну из комнат, – говорит Эдвард Викторович, который идею стилизации интерьера под старину, кстати, почерпнул у одного из блогеров в интернете, рассказавшего, как украсить жилище, используя недорогую необрезную доску.
“
В пользу такой идеи и скромный бюджет проекта. Получилось красиво, дешево и надежно – такой интерьер послужит еще и нашим детям.
Я из тех, кто предпочитает иметь синицу в руке, чем журавля в небе, поэтому хотел показать на своем примере, что люди могут жить в деревне, трудясь достойно, в рамках закона, – и при этом ни в чем не нуждаясь.
Расспросили героя нашего проекта, почему он вдруг стал блогером.
– Я из тех, кто предпочитает иметь синицу в руке, чем журавля в небе, поэтому хотел показать на своем примере, что люди могут жить в деревне, трудясь достойно, в рамках закона, – и при этом ни в чем не нуждаясь. Чтобы выполнить эту простую задачу, я снимал на видео свой сарай, где выращиваем наших свинок, показывал, как растет одно поголовье, потом ему на смену приходит новое. То есть из «мяса и сала», которое мы выращиваем, по итогу получается домашний – натуральный вкусный продукт.
– Я из тех, кто предпочитает иметь синицу в руке, чем журавля в небе, поэтому хотел показать на своем примере, что люди могут жить в деревне, трудясь достойно, в рамках закона, – и при этом ни в чем не нуждаясь. Чтобы выполнить эту простую задачу, я снимал на видео свой сарай, где выращиваем наших свинок, показывал, как растет одно поголовье, потом ему на смену приходит новое. То есть из «мяса и сала», которое мы выращиваем, по итогу получается домашний – натуральный вкусный продукт.
Уже второе видео Эдварда Викторовича, в котором показал, как работает его коптильня, набрало 1 млн просмотров.
– Было много положительных отзывов, появилась возможность новых полезных онлайн-знакомств. Я рад тому, что мой блог оказался кому-то полезным, как, впрочем, и мне самому. У меня появилось много хороших адекватных знакомых, которые занимаются похожей на мою работой. Уверен на все 100%, что пользы от простого человеческого общения, в том числе онлайн, гораздо больше, чем от неаргументированной критики хейтеров. Да-да, я также получил немало негативных комментариев, – говорит блогер.
– Было много положительных отзывов, появилась возможность новых полезных онлайн-знакомств. Я рад тому, что мой блог оказался кому-то полезным, как, впрочем, и мне самому. У меня появилось много хороших адекватных знакомых, которые занимаются похожей на мою работой. Уверен на все 100%, что пользы от простого человеческого общения, в том числе онлайн, гораздо больше, чем от неаргументированной критики хейтеров. Да-да, я также получил немало негативных комментариев, – говорит блогер.
– Признаюсь, они меня немного притормозили, но, присмотревшись более пристально, я не огорчился и вспомнил совет одного знакомого блогера, который говорил: «Ну, не нравится вам какой-то канал, вы же телевизор не разбиваете и не идете в магазин покупать новый?!». Хотел бы сказать своим хейтерам: «Ребята, будьте добрее! Вам не нравится то, о чем я рассказываю, тогда просто пролистывайте страничку!». Блогерам, которые делятся опытом в самых разных отраслях, посоветовал бы не обращать внимания на негативные отзывы. Так они помогут другим развиваться – в нужном для них направлении!
Успех любого дела, тем более того, которое завязано на личном подсобном хозяйстве, зависит от каждого члена семьи. Такую простую истину Эдвард Викторович и Алена Анатольевна втолковали своим детям. В результате в трудах на подворье и в доме семьи Лукянец задействованы все наследники. Главным папиным и маминым помощником остается, по сути, только четырнадцатилетний сын Кирилл, старшая Юля подставляет плечо только на каникулах – учится в Витебском государственном медицинском университете на фармацевта-провизора.
– Наши дети не воротят нос от трудностей и запахов, которые сопровождают молочное и мясное животноводство да и другие труды на селе, – говорит глава семьи, который тут же отмечает, что интерес сына к сельскому хозяйству не меньший, чем тот, который был в его возрасте у него самого.
«
А чтобы Кириллу работалось веселее, отец пообещал к концу лета купить именно ту вещь, о которой тот долго мечтал. И что же это будет за подарочек? Отец журналистам не сказал, но сын-то хорошо знает!..
Как будет дальше с увлечением сельским буднями – родители не загадывают, но очень надеются, что Кирилл продолжит быть опорой во всех делах хозяйства, которое сегодня развивается сразу на двух площадках: в Солах и Белюнах. Расстояние для мобильной семьи Лукянец – не помеха. Имея небольшой бус, супруги недавно приобрели в лизинг «Ладу Ларгус». Эдвард Викторович намерен наращивать поголовье дойных коров, делать домашние сыры, коптить их.
Как будет дальше с увлечением сельским буднями – родители не загадывают, но очень надеются, что Кирилл продолжит быть опорой во всех делах хозяйства, которое сегодня развивается сразу на двух площадках: в Солах и Белюнах. Расстояние для мобильной семьи Лукянец – не помеха. Имея небольшой бус, супруги недавно приобрели в лизинг «Ладу Ларгус». Эдвард Викторович намерен наращивать поголовье дойных коров, делать домашние сыры, коптить их.
»
– Понимание того, что ты работаешь на себя и для людей дает силы для преодоления самых серьезных проблем и решения любых задач. Главное, чтобы хватило здоровья, чтобы в стране и мире были порядок и спокойствие, – сказал в конце разговора наш собеседник.
