Многие пробовали свои силы в бизнесе, но не все в нем остались. Продолжают дело только сильнейшие. Юрий Карпилович – один из них. Сейчас он владелец фермерского хозяйства «Вольготное» и глава агроусадьбы «Графское наследие», где есть зоопарк и небольшой музей предметов быта, которыми пользовались крестьяне в имении Чапских.
Владелец частного зоопарка под Минском читает новости леопарду, треплет льва по загривку и покупает на десерт диким свиньям гранаты
Глаза боятся, а руки делают
Когда в середине 1990-х бывший начальник автобазы Юрий Карпилович решил открыть свое дело, для начала отправился к одному председателю колхоза с просьбой:
– Дай в аренду то, что тебе в тягость!
Руководитель предложил нерентабельную бригаду:
– Меня она тянет вниз по всем показателям, а тебе, может, понравится. Поехали, покажу!
– Дай в аренду то, что тебе в тягость!
Руководитель предложил нерентабельную бригаду:
– Меня она тянет вниз по всем показателям, а тебе, может, понравится. Поехали, покажу!
И повез Юрия Карпиловича в деревню Подгай под Минском.
– Когда я увидел ту красоту – поле, убегающее с горки на горку, реку Птичь, протекающую за забором, лес, деревья на окраине Подгая, где и находилось новое хозяйство, – я тут же сказал: это же белорусская Швейцария, беру! – вспоминает фермер.
– Когда я увидел ту красоту – поле, убегающее с горки на горку, реку Птичь, протекающую за забором, лес, деревья на окраине Подгая, где и находилось новое хозяйство, – я тут же сказал: это же белорусская Швейцария, беру! – вспоминает фермер.
Разруха бывших колхозных хозпостроек его не испугала. Ударили с председателем по рукам. Так, имея два высших образования, но ни одного из них аграрного, начинающий фермер стал учиться. Читал книги, советовался со специалистами, брал сначала в аренду, а потом и в лизинг технику. Наводил порядок вокруг усадьбы, строил дороги, чинил водопровод.
Жители Подгая поняли: на землю пришел не временщик – хозяин. В то, что Юрий Карпилович человек основательный, поверили и колхозники. В 2000 году они проголосовали за продажу арендатору всех хозпостроек на участке. А государство уже автоматически передало ему 100 гектаров земли хозяйства. Так 24 года назад 38-летний Юрий Владимирович стал аграрием.
С особым пиететом владелец агроусадьбы «Графское наследие» относится к графу Чапскому, которому в царское время принадлежали местные земли. Проводя экскурсию вдоль музейных экспонатов, Юрий Владимирович пересчитывает заслуги Карла Эмериковича Чапского – крупного землевладельца из рода Гуттен-Чапских:
– Он – первый мэр Минска, основал пивоварню, построил первую электростанцию на Свислочи, открыл первую ночлежку для бездомных, пустил первый трамвай-конку! В отличие от соседей-дворян, заставлявших крестьян посыпать дорогу солью, чтобы летом кататься на санях, Чапский старался облегчить труд земледельцев. Например, предложил им использовать прототипы сельхозтехники, они есть в моем музее. Пойдем, покажу.
Сейчас эти орудия труда местных крестьян XIX–начала ХХ века, возможно, кажутся неуклюжими, но для своего времени они были настоящим прорывом в сельском хозяйстве. Сам Юрий Карпилович, конечно, революцию в агросфере не устроил, но при нем, как некогда при Чапском, здешние земли начали приносить хорошую прибыль. Фермерское хозяйство поднялось за счет выращивания сахарной свеклы, а местные стали называть Юрия Владимировича «сахарным королем».
А он готов часами рассказывать, насколько это был сложный и долгий путь, как приобреталась техника, росло поголовье крупного рогатого скота, лошадей. Но больше всего теплоты – в рассказах об обитателях его зоопарка, потому что именно на них сейчас откликается душа.
Зоопарк для Юрия Владимировича был давней мечтой, которая осуществилась только три года назад. Мальчишкой просил родителей: давайте заведем хотя бы собачку! Теперь же, встав основательно на ноги, может себе позволить завести кого угодно.
– Первыми были два волка. Сейчас в хозяйстве 40 видов животных и птиц, из которых только 3 вида – домашние: шетлендские пони, коровы абердин-ангусской породы и лошади – советский тяжеловоз и белорусская упряжная, – рассказывает владелец всей этой живности.
О каждом из обитателей он может рассказывать подолгу, но первым делом ведет нас к кошачьим, отгороженным от посетителей надежными решетками: хищники все-таки! Из первого вольера на нас смотрит лев Симба. Юрий Карпилович вез его еще малышом две тысячи километров из Уфы. Сейчас уже мощный хищник, увидев хозяина, тут же подходит к решетке, чтобы тот потрепал его по загривку.
– Вот ошейник и поводок, на котором еще недавно выгуливал по территории львенка. А сейчас уже слишком силен стал Симба. Однажды так дернул за поводок, что прокатил меня по земле на пузе, – рассказывает фермер.
В соседнем вольере после сытного обеда отдыхают два амурских тигра: мальчик Тимурка и девочка Амурка. Красивые, холеные – на загляденье!
В соседнем вольере после сытного обеда отдыхают два амурских тигра: мальчик Тимурка и девочка Амурка. Красивые, холеные – на загляденье!
– Им по 3,3 года, а весят под 300 кило! – удивляет нас гид и вспоминает о том, как их еще малышами покупал у владельцев передвижного цирка в Чечне.
Сегодня об этой еще более долгой, чем в Уфу, поездке хозяину напоминают подаренные одним очень важным человеком сабля и папаха.
Сегодня об этой еще более долгой, чем в Уфу, поездке хозяину напоминают подаренные одним очень важным человеком сабля и папаха.
Еще один любимец Юрия Владимировича – дальневосточный леопард Тигруля. От хозяина узнаем, что еще четыре года назад в мире было только 50 таких леопардов, теперь уже более 100. Причем пять из них живут в Беларуси: по два – в Минском и Гродненском зоопарках, один – в зоопарке агроусадьбы в деревне Подгай.
– Когда привез его домой, Тигруля нервничал: клетка ходуном ходила! – вспоминает собеседник о том, как ему удалось успокоить леопарда. – Чтобы он привык ко мне, садился рядом и читал ему... новости. Мало-помалу Тигруля успокоился, мы подружились. Теперь каждый день ждет меня... Я очень люблю его, балую: помимо пяти килограммов мяса он получает в день еще три яйца, а летом – козье молоко.
Правда, заходя в клетку, оставляю еду, но уже не глажу Тигрулю: леопард – из самых опасных и непредсказуемых животных. Сейчас он отдыхает, а активничать начнет ближе к вечеру.
Пока знакомимся с кошачьими, работник зоопарка подводит стадо двугорбых верблюдов.
Пока знакомимся с кошачьими, работник зоопарка подводит стадо двугорбых верблюдов.
Корабли пустыни огромных размеров и необычайной для наших краев внешности – любимцы посетителей зоопарка. В том числе и благодаря доброте своей душевной. По крайней мере на момент нашего знакомства они были очень милы и приветливы.
Самый скандальный обитатель зоопарка – лебедь. Едва мы подошли к его вольеру с небольшим озерцом, как он через сетку каждого из нас клюнул.
– Всех ревнует к своей лебедушке, – улыбается Юрий Владимирович и уточняет: – Но сколько бы ни клевался – не улетает. Знает, что такого корма, как здесь, не найти.
– Всех ревнует к своей лебедушке, – улыбается Юрий Владимирович и уточняет: – Но сколько бы ни клевался – не улетает. Знает, что такого корма, как здесь, не найти.
Это мнение о гастрономических преимуществах птичьего подворья разделяют и холмогорские гуси, у которых, в отличие от лебедей, лапы не черные, а оранжевые… Недалеко от них – цесарки, павлины и фазаны.
В нескольких метрах от них живет ревнивец-олень Олежка. В своем достаточно большом вольере он одинок. А вот рядом с яком Гаврюшей жилплощадь зубрихи Василины.
Хозяин зоопарка их соседством доволен: оба – добрые ребята. Правда, яку иногда все же хочется покуражиться, раздухариться.
– Обратите внимание, какой у них аппетит! – указывает Юрия Владимирович на округлые бока обитателей вольеров, недавно отобедавших овощами, фруктами да подсохшими баранками с булочками.
– Обратите внимание, какой у них аппетит! – указывает Юрия Владимирович на округлые бока обитателей вольеров, недавно отобедавших овощами, фруктами да подсохшими баранками с булочками.
Яблоками с баранками сегодня обедает и дикая свинья Мария Ивановна со всем своим семейством.
– Марь Иванна, иди почешу за ушком, – зовет ее фермер и отмечает, как виртуозно свиньи чистят гранаты. Их хозяин зоопарка покупает по сходной цене на оптовом рынке.
– Марь Иванна, иди почешу за ушком, – зовет ее фермер и отмечает, как виртуозно свиньи чистят гранаты. Их хозяин зоопарка покупает по сходной цене на оптовом рынке.
Идем мимо вольеров с чудными овцами, горными козами, спящими енотами, грациозной альпакой, кроликами и зайцами, волками и не перестающей лаять дикой собакой динго.
– Обратите внимание: для животных тут места много. Вольеры просторные – больше, чем в некоторых зоопарках, и почти все под сенью деревьев.
К содержанию каждой группы животных я отношусь профессионально: использую методики лучших зоопарков. Что касается диких, то ни одного из них не изымал из дикой природы! – говорит Юрий Владимирович и подводит к небольшому мостику под стилизованной мельницей.
К содержанию каждой группы животных я отношусь профессионально: использую методики лучших зоопарков. Что касается диких, то ни одного из них не изымал из дикой природы! – говорит Юрий Владимирович и подводит к небольшому мостику под стилизованной мельницей.
Здесь экскурсия по зоопарку завершается. Мост ведет прямиком к дому Бабы Яги, который где-то прикупил по случаю хозяин и установил на прочный фундамент.
– Избушке больше сотни лет, – отмечает фермер и приглашает в гости к Бабе Яге.
– Избушке больше сотни лет, – отмечает фермер и приглашает в гости к Бабе Яге.
В комнате у нее уютно и просторно. Из мебели – старинный платяной шкаф. А почетное место занимает печка, где хозяйка, по словам гида, греется в непогоду. В гости к старушке любят наведываться самые юные посетители зоопарка. Кстати, не раз здесь бывали и воспитанники Червенского дома-интерната. Их Юрий Владимирович приглашал в агроусадьбу лично, не взяв ни копейки за посещение.
– Провел по зоопарку, покатал на осликах, впряженных в тележки, угостил чаем с печеньем, – говорит Юрий Карпилович.
– Даже не знаю, для кого посещение зоопарка было большей радостью: для этих детей или для меня...
Зоопарк – самое молодое направление деятельности. Работает по воскресеньям, затрат на свое содержание, конечно же, не покрывает. Но фермер по этому поводу не переживает, ведь, во-первых, зоопарк по большей части – дело для души, а во-вторых, другие виды деятельности приносят деньги. Сейчас Юрий Владимирович решил сделать ставку на племенные породы пони и коров. Первые – для тех, кому хочется видеть в своем хозяйстве мини-лошадок, вторые – для видящих перспективу в мраморной говядине.
Пять десятков телочек абердин-ангусов вместе с быком-производителем Василием мы застали на леваде – условно вольном выпасе. Часть стада улеглась на теплом лежбище из соломы, остальные ушли в небольшой лесок. Но едва заслышав сигнал водителя погрузчика, привезшего корм, все дружно бегут к кормовому столу. На обед – ароматный силос, сено и кое-что вкусненькое.
– Летом запланирован массовый отел абердин-ангусов, – говорит фермер, просторы хозяйства которого уходят за горизонт.
Он рассчитывает на то, что желающих завести собственные стада шотландской мясной породы, из которой получаются отменные мраморные стейки, будет много. Тогда у фермера Юрия Карпиловича появятся деньги в частности на дальнейшее благоустройство зоопарка.
Он рассчитывает на то, что желающих завести собственные стада шотландской мясной породы, из которой получаются отменные мраморные стейки, будет много. Тогда у фермера Юрия Карпиловича появятся деньги в частности на дальнейшее благоустройство зоопарка.
– Вот так одно направление деятельности дополняет и поддерживает другое, – улыбается в бороду глава фермерского хозяйства и агроусадьбы, у которого абердин-ангусы – не последний козырь.
Есть у Юрий Карпиловича еще одна мечта – начать производство воды. На территории его хозяйства находятся подземные источники, где вода – вкуснейшая и лучших потребительских качеств: просто качай. Людям такая вода точно придется по-душе!
