Алексей в середине февраля приступает к выращиванию рассады из семян. Около двух месяцев она набирает силу под лампами в доме. Когда росткам становится тесно, их перевозят в теплицу, которую называют рассадницей. А на улице еще лежит снег и холодно, поэтому помещение отапливают. – Женский день я отмечаю с супругой, а 9 марта ставлю коробки с растениями в машину и переезжаю в рассадницу. Можно сказать, что живу в ней, у меня там даже кровать есть, – делится Алексей. – В этом году последний раз топил печки в середине мая. Заходим в теплицы, чтобы полюбоваться урожаем. Набирают цвет разнообразные помидоры – желтые сливки и красные пузатики. – Розовый томат мы выращиваем несколько лет. Он, конечно, очень капризный, но невероятно вкусный. На мой взгляд, это лучший по вкусу помидор – не кислый и не сладкий, а нежный. Сорт прихотливый и по урожайности уступает другим, но мы все равно его ценим, потому что есть спрос. Алексей тут же рассказывает о своих рекордсменах – томатах весом около 950 граммов. Однако пришлось от них отказаться – многим покупателям не нравятся крупные плоды, просят стандартные, по 150-200 граммов. |
Основные овощи, которые культивируют Говины, – огурцы и томаты, зреют они в теплицах. Рядом на поле разбили небольшой участок с кукурузой. – Это инициатива Кати, – рассказывает Алексей. – В 2024-м посадили всего пару рядов, сами наелись, остатки продали. Людям понравилось, многие хотели бы купить еще. Поэтому сейчас засеяли больше – 6-7 соток. Ухаживать за кукурузой гораздо проще, чем за огурцами и томатами. Главной сложностью в этом году было ее высадить. Погода не давала: лили дожди, здесь стояла грязь. Последние зерна оказались просто в болоте. Сначала культура не хотела расти, желтела и чахла. Когда же погода наладилась, потихоньку пошла вверх. Каждый получает свое удовольствие от работы. Алексею нравится наблюдать за растениями, как они крепнут и плодоносят. Катерина же радуется, когда все успешно продается. Свои овощи фермеры реализуют исключительно среди жителей близлежащих населенных пунктов с доставкой на дом – Молодечно, Красное, Чисть – и каждого покупателя знают лично. Они гордятся своей продукцией, уверены в ее вкусе и качестве. – Сложно посчитать, сколько выращиваем за сезон, – признаются хозяева. – Сдавай мы продукцию оптом, было бы легче вести бухгалтерию. В основном же продаем килограммами, примерно получается 6-7 тонн огурцов и 5 тонн томатов. |