РЕГИОН
ПРОЕКТ
Ивенец стал родиной белорусской мягкой карамели
воложинский
В городском поселке Ивенец наладили производство мягкой карамели. Филиал кондитерской фабрики «Слодыч» планирует выпускать девять видов конфет. Корреспонденты БЕЛТА побывали в новом цеху в день его открытия, а еще узнали, почему воложинский лен взлетел в цене на мировом рынке – подорожал в полтора раза к уровню прошлого года и что за биопрепарат защиты растений, не имеющий аналогов в мире, выпускают в Воложинском районе.
Александр Нечай
Потянуло на конфеты
Однако рынок не стоит на месте. Сегодня молодое поколение хочет не просто вкусную, но еще и интересную конфету. Нами изучены мировой спрос, зарубежные аналоги и принято решение, что следующий шаг в развитии фабрики – выпуск мягкой карамели.
ивенецкий филиал ОАО «слодыч»
Генеральный директор ОАО «Слодыч»
Перерезать традиционную красную ленточку в городской поселок Ивенец Воложинского района приехали председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков и заместитель председателя Минского облисполкома Денис Курленко, который назвал проект хорошим примером эффективного бизнеса – «Слодычу» удалось реанимировать производство после банкротства компании «Ивкон». Сохранено 150 рабочих мест, а теперь создано еще 30.
25 октября 2024 года войдет в историю ОАО «Слодыч» как день рождения нового производства – первыми в стране начали выпускать мягкую фруктовую карамель. В новом для себя конфетном сегменте «Слодыч» стал работать около четырех лет назад на площадке в Ивенце, сменившей до этого нескольких частных инвесторов. И за короткий срок акционерное общество достигло неплохих успехов: завоевана внушительная часть белорусского рынка молочных и желейных конфет.
Хотя путь к такому финалу был не совсем простым. Учитывая, что «Слодыч» параллельно реализует проект по выпуску вафель в Молодечно, акционерному обществу подставил плечо концерн, выделив из отраслевого инновационного фонда 5 млн рублей кредита на закупку оборудования, выбор которого, к слову, стал проблемой номер два – привычные европейские бренды с вводом санкций недоступны, пришлось тщательно изучать китайские аналоги. Деньги «Слодыч» рассчитывает полностью вернуть концерну через 4–5 лет, а то и раньше, в зависимости от спроса. Сырье и упаковка – в основном белорусские. Задача-минимум – создать конкуренцию импорту и отвоевать его долю на белорусском рынке, а по мере роста объемов выпуска выйти на международный, где основной потенциальный покупатель – Китай.
Риск оправдал ожидания. Если сравнивать китайское оборудование с аналогичным европейского образца, то оно в 4 раза дешевле. Это будет влиять на окупаемость проекта, себестоимость продукции и возможность планировать новые этапы развития, в том числе с этим производителем. Здесь не используются никакие глубокие химические процессы, все начинки натуральные, будут еще и с национальной особенностью – использованием дикорастущих ингредиентов. Предприятие начало выпускать новый для страны импортозамещающий ассортимент и порадует потребителей вкусной и узнаваемой продукцией, которая со временем станет его визитной карточкой и позволит выйти на новый уровень конкурентоспособности. С помощью китайских специалистов смонтировали оборудование и имеем ассортимент, который без проблем можем адаптировать под вкусы китайских потребителей. Предприятия концерна ежегодно на 15% обновляют выпуск продукции, в том числе с импортозамещающим уклоном.
Развиваться еще есть куда. Ведь если, к примеру, у производителей сахара на внутреннем рынке практически нет конкурентов – продается 99% отечественного, то, скажем, шоколад наполовину завозной и до 40% мучных кондитерских изделий также импортируются. Развивая отрасль, концерн планирует размещать новые производства в небольших районных центрах, где они станут перспективным местом для трудоустройства населения.
Олег Жидков
председатель концерна «Белгоспищепром»
Денис Курленко
заместитель председателя Минского облисполкома
Для Минской области важно, чтобы предприятия создавались именно в небольших городских поселках, деревнях. Перечень «Один район – один проект» – практически самый обширный в регионе. Затрудняюсь даже назвать отрасль, которая не была бы в нем представлена: много в перерабатывающей промышленности, ряд – в машиностроении. Семь завершены в этом году, на следующий год включили еще 15. Готовы таким проектам подставлять плечо и всячески помогать. «Слодыч» и концерн «Белгоспищепром» проделали большую работу – Ивенец заиграл свежими красками.
Главная ценность здесь – это люди, у многих мамы, папы, сестры, братья работали или работают. Династий очень много. Все друг друга знают, и от этого ближе и роднее – помогут в сложную минуту и поддержат, научат, если что-то не умеешь.
Инженер-технолог Ольга Павловец два года работает на «Слодыче». Пять лет назад с сыном-школьником и двумя младшими дочками она переехала в Ивенец из Жодино за мужем, который возглавил местное мясоперерабатывающее производство. До декретного отпуска успела поработать технологом на хлебозаводе, в частной компании и комбинате общественного питания. Но, говорит, нигде не встречала такой теплой атмосферы, как на ивенецкой фабрике. Признается, смена места жительства многодетной семье далась непросто – беспокоились за будущее детей, прокручивая в мыслях стереотипы о сельской школе, где один учитель ведет все предметы. Но каково было удивление, когда по приезде увидели трехэтажное здание «храма знаний» – сын Влад оказался 26-м в 7 «В» классе, а среднюю, Софью, отвели в не менее внушительный детский сад с бассейном.
Когда фабрика снова открылась, радости не было предела, созвонилась со своими бывшими коллегами, нас тогда сразу много обратно пришло. Сейчас интересно работать, ассортимент стал шире, много желейных конфет. Зарплата хорошая. Я уже полтора года как на пенсии, но дома сидеть не собираюсь!
А для оператора Станиславы Дятко банкротство «Ивкона» стало серьезным испытанием. Недолго поработала с инвесторами-россиянами, а потом 9 месяцев ездила за 25 км на личной машине в бывший «панскi маёнтак» – ныне парк отдыха и развлечений, стала кухонной рабочей.
подробнее
В 23 регионах Минской области по инициативе Президента «Один район – один проект» реализуются 53 инвестплана стоимостью 1,8 млрд рублей. По итогам их выполнения будет создано более 2,5 тыс. рабочих мест. В 2024 году уже реализовано 7 проектов и создано свыше 200 новых рабочих мест. На следующий год запланировано еще 15 проектов.
В Воложинском районе 6 промышленных предприятий. Крупных валообразующих нет, третий по численности работающих льнокомбинат (больше 100 человек). 30 декабря предприятие отметит 50-летие. Реализуемый здесь инвестпроект хоть и не вошел в пул президентских инициатив, однако состоится именно благодаря серьезной господдержке.
Светлана Цурко
Оператор автоматической линии СООО «БЕЛСЫР»
С 2014 года, по указу Президента, в стране началась модернизация льноводческой отрасли, закупалось самое качественное европейское оборудование для переработки льна и сельхозтехника по его возделыванию. Льнозаводы занялись выращиванием культуры под свои потребности. Сегодня это стало важнейшим конкурентным преимуществом.
воложинский льнокомбинат
Предприятие сейчас работает в три смены, останавливаясь только на выходные, и то не всегда. Сырья хватит до урожая следующего года. А цены на лен сейчас такие, каких не припомню, хотя в отрасли работаю давно. Длинное волокно по госзаказу поставляем на Оршанский льнокомбинат, короткое – ОАО «Гронитекс». За номером 2 (сырье самое низкосортное) в очереди стоят Китай и Россия – только дай! Берут в неограниченных количествах, за валюту, по предоплате. Спектр его использования очень широк. Короткое волокно идет для получения целлюлозы, бумаги, мешковины, упаковочных тканей, котонизации и для оборонной промышленности – брезенты и порох. Индикативная экспортная цена выросла по сравнению с прошлым сезоном с 1200 до 1850 долларов за тонну. Ее устанавливает и регулирует рабочая комиссия при Минсельхозпроде, изучая рынок.
Рынок сегодня разогрет спросом как никогда. Между тем в России из 70 заводов, которые были при СССР, осталось меньше двух десятков. У нас 22, на которых установлено 9 современных бельгийских технологических линий. Сейчас очередь модернизироваться дошла до ОАО «Воложинский льнокомбинат»: из бюджета выделено 20 тыс. базовых величин (800 тыс. рублей) на покупку линии по выработке короткого волокна. На приобретение оборудования для длинного заем под будущие поставки волокна готов выделить Оршанский льнокомбинат. Идет активный поиск оптимальных установок по соотношению цена-качество в России и Китае.
подробнее
Виктор Гейдель
генеральный директор ОАО «Минобллен»
За счет выпуска продукции нового урожая зарплата выросла на треть
– В этом вся моя жизнь, – излучает оптимизм Мария Адольфовна и делится радостью: недавно ее коллекция пополнилась минимум столетней прядью льна, собранной с воложинских полей еще в начале века, – нашла на чердаке. – Он отличается от нынешнего особым блеском – тогда было меньше химии и удобрений...
Коллектив в предвкушении больших перемен. Их немало в своей жизни пережила Мария Сивая, мастер смены. Воложинский льнокомбинат в декабре отметит 50-летие, а у Марии Адольфовны в августе 2025 года будет полувековой стаж работы на предприятии. Как пришла по окончании школы, так никуда и не уходила. Говорит, на работе провела больше времени, чем дома. Помнит времена, когда с полей привозили снопы, мочили, сушили и только потом получали волокно. На такой работе пальцы рук от холодной воды так опухали, что не могла ребенку колготки надеть, собирая в садик. Свекровь помогала. Сейчас проще – треста вылеживается в поле. А новое технологичное оборудование и вовсе преобразит условия труда. Но чтобы будущие поколения представляли, как приходилось трудиться родителям, дедушкам и бабушкам, наша новая знакомая собрала дома небольшой музей экспонатов – всевозможных приспособлений для переработки льна: коловрот, гребень, станки...
Не могли мы покинуть гостеприимную Воложинщину, не побывав еще на одном предприятии, появление которого стало итогом реализации программы Минского облисполкома по поддержке малого бизнеса. В конце 2023 года неподалеку от городской черты за средства областного бюджета построили под ключ площадку на тысячу с лишним квадратных метров со всей сопутствующей инфраструктурой и коммуникациями для размещения производственных стартапов.
– Совершенно случайно это место стало идеальным для нас с умеренной арендной платой, – знакомимся с директором ООО «Сферум» Андреем Ермолиным.
Стартап из лаборатории БГУ
Белорусский препарат «Немацид КС» спасает растения от галловой нематоды – микроскопических червей, которые высасывают из них соки. Нематода может уничтожить 90% урожая. А если количество особей на квадратном метре превысит пороговое значение, то поле на 10 лет вообще могут закрыть на карантин. Представьте, какие потери: черви поражают картошку, морковь, томаты, огурцы. Знаю, что в Европе точно, но, думаю, что и в мире нет такого препарата, который убивает не только самку, но и личинки, появляющиеся из яиц, через оболочки которых ни один пестицид не проникает и не действует. А наши ученые выделили из почвы бактерии, и они с этим отлично справляются, убивая вредителя, так сказать, в зародыше.
ООО «Сферум»
Директор ООО «Сферум» Андрей Ермолин начинал бизнес со строительства теплиц по выращиванию овощей в промышленных масштабах в Жлобинском районе. Вспоминает, что поначалу при возделывании растений на биогумусе урожай был отменный, но на второй год они начали болеть. Так как курс был взят на органику, экологически чистое производство, то не могли и не хотели использовать пестициды. Надо было что-то с этим делать. Решили обратиться к ученым. Так Андрей Ермолин познакомился со специалистами научно-исследовательской лаборатории молекулярной генетики и биотехнологии Белгосуниверситета, которые на протяжении многих лет занимались разработкой биопрепаратов на основе живых микроорганизмов – это один или комбинация штаммов бактерий, предназначенных для стимуляции роста растений, повышения их урожайности, борьбы с фитопатогенами грибной и бактериальной этиологии. Вникнув в технологию, бизнесмен был немало удивлен:
В препаратах биолаборатории БГУ – бактерии, выделенные из нашей белорусской земли. Им просто помогают размножиться и доставляют к растению, где они уже сами и их метаболиты справляются с вредителями и фитопатогенами. Другой препарат – «Жыцень» не менее полезен: ускоряет разложение пожнивных остатков (стерни и соломы), что особенно важно при популярной в сельхозорганизациях безотвальной обработке почвы. Повышает ее плодородие и экологичность.
В общем, знакомство бизнесмена с новыми достижениями биотехнологий завершилось тем, что, забросив теплицы, он в 2023 году заключил с БГУ лицензионный договор с правом производства биопрепаратов для защиты растений от заболеваний и стимуляторов роста. Одно из условий – в течение года организовать их выпуск.

Срочно нужно было помещение с определенными характеристиками. Хоть это и совершенно безопасные субстанции, но 300-метровая санитарная зона обязательна. Ближе не должно быть ни одной жилой застройки. Найти такое место со всеми коммуникациями непросто. В Воложин бизнесмена привело сарафанное радио, там как раз завершалось строительство площадки для производственных стартапов, где было все необходимое, даже отделка помещений – заходи и работай.
– В арсенале у нас 7 препаратов, в том числе тот самый «Немацид КС», – продолжаем разговор с Андреем Ермолиным. – С «Жыценем» поставили опыт в СПК «Сенько» Гродненской области. Обработали три участка на 60 га, будет разлагать растительные остатки. Там сеют по стерне, которая, не разложившись в земле, становится «гостеприимным домом» для патогенных микроорганизмов. Химия может убивать грибные и бактериальные болезни, но не разлагает растительные остатки. Для этого осенью сельхозпредприятия вносят определенные дозы компенсирующего азота, что также не решает проблему. Если нет бактерий-деструкторов, то солома в земле будет перегнивать долго, иногда до 7–10 лет. Мы закрываем тему в широком спектре, добавляя еще азотфиксаторы и фосфатмобилизаторы. Многие соединения фосфора не растворимы в воде, и до 80% удобрений не усваивается растениями, оставаясь в почве. Представляете, сколько теряет каждое предприятие? А грамотно подобранные микроорганизмы не только переводят удобрение в легкодоступную форму, но и доставляют растениям азот, который берут из воздуха. Весной следующего года будем оценивать результат.
В чем проблема химии? У фитопатогенных микроорганизмов со временем вырабатывается резистентность, то есть они становятся нечувствительными к пестицидам. Кроме того, пестициды могут накапливаться в почве, и человек, потребляя выращенную на них продукцию, все это поглощает... По сути, мы занимаемся оздоровлением не только почвы, но и людей.
Готовы экспериментировать с биопрепаратами вместо химии и другие известные фермеры. Если будет хороший результат, то рекламу новой компании сделает сарафанное радио. Андрей Ермолин уверен: мечта сбудется, и продукцию из Воложина узнают не только на белорусском рынке, но и в СНГ:
Контролирую процесс, начиная от поддержания чистой культуры бактерий до наработки посевного материала и проверки качества готовой продукции. Мы работаем для того, чтобы приносить пользу потребителю. Биопрепараты уже неплохо продаются – садоводы, огородники
и фермеры заказывают. Очень надеюсь, что это наше будущее.
После такой преамбулы отправляемся в цех, где нас встречает Татьяна Скакун – микробиолог, один из разработчиков биологических препаратов, которая, продолжая работать в НИЛ молекулярной генетики и биотехнологии биологического факультета БГУ, устроилась сюда на полставки. Приезжает на работу из Минска, чтобы иметь возможность отслеживать и управлять производством:
На территории, где построен бизнес-инкубатор, прежде стояла сельхозтехника. «Целина, лопату не воткнуть», – характеризует стартовые условия предприниматель. И чтобы как-то облагородить местность вокруг зданий, он пошел на необычный эксперимент. Написал известному блогеру из Бреста, тот с 10 лет изучает растения, и предложил с его помощью создать парк однолетников, на которых будут испытываться наши биопрепараты.

– Привез землю, спасибо, соседнее хозяйство помогло, а Кирилл подобрал растения, которые высадили, затем наши сотрудники ухаживали за ними все лето: пололи, поливали, опрыскивали. Получилось грандиозно! Планируем в следующем году задействовать каждый кусочек почвы..
По словам Андрея Ермолина, парк цвел все лето так, что посмотреть на это и запечатлеть приезжали корреспонденты газет, телевидения и даже известный телеведущий Андрей Малахов снимал сюжет.

– Растения не обрабатывали ничем, кроме биологических препаратов, – дополняет коллегу Татьяна Скакун. – Аромат во время цветения стоял невероятный. Алиссум, например, пахнет медом. Божественный запах, как будто в райский сад попадаешь. Пчелы, шмели… порхали бабочки. Даже заяц поселился — у нас рядом Налибокская пуща. Парк цвел до ноября. Настолько красиво! Каждые выходные молодожены приезжали на фотосессию.

И это только начало, пилотный проект. Андрей Ермолин планирует и дальше развивать подобные, помогая людям украшать места, где они живут. А еще мечтает о строительстве градообразующего завода биопрепаратов.
Пожелаем удачи ему и всем, с кем познакомились на воложинской земле, где новые проекты и грандиозные планы меняют условия труда и быт людей, наполняют их жизнь важным смыслом и любовью к родине. Проверено.
больше тематических новостей в журнале "Экономика Беларуси"