| Стаж работы Игоря Канышева в "Сканлинке" поменьше - директор переманил его около года назад со склада нефтепродуктов, когда предшественник вышел на пенсию: - Зарплата достойная, но и потрудиться надо. Весь день на ногах. В делопроизводстве начали внедрять цифровизацию - все документы переводим в электронный формат. В развитие с начала года еще 3 млн рублей инвестировали - купили приборы в лабораторию, склады расширяем. В перспективе запланировано строительство дополнительного резервуарного парка для приемки сырья. Ведем переговоры с концерном "Белэнерго" на поставку трансформаторных и турбинных масел, планируем закрыть потребности отечественного машиностроения. |
| Попытки уйти от ручного труда предпринимались, например, в Эстонии и Финляндии. Но линии, которые должны были автоматически обрабатывать рыбу, даже с учетом огромных вложений в технологии оказались неэффективными. Машинам не под силу адаптироваться к переменной плотности мышечной ткани рыбы, выловленной на разной глубине и с отпечатками особенностей хранения и транспортировки.Еще один вызов - сложные механические операции, такие как нанизка тушек на прут для помещения в термокамеры. Здесь важна точность: каждая должна быть разделена по размеру так, чтобы минимизировать потери и сохранить максимальный объем пригодной для использования части. Автоматика не справляется: линии не могут учитывать особенности каждой особи, из-за чего растет процент брака. Как итог, на новом заводе в Подсвилье ручной труд остается основным и незаменимым. |